大枣性温、味甘，具益气补血、健脾和胃、袪风功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高，以及预防输血反应等均有理想效果；大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用；枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力；枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效；枣中的黄酮类化合物，有镇静降血压的作用。

美容作用：红枣会令面色红润，因具有养颜补血的作用。如果经常用红枣煮粥或者煲汤，能够促进人体造血，可有效预防贫血，使肌肤越来越红润。

美白祛斑：红枣中含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷，能够促进肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，让肌肤越来越洁白细滑，达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效。

延缓衰老：红枣能够养血安神、滋补脾胃，如果年老体弱的人群经常食用，能增强体质、延缓衰老；若是上班族食用，能增强食欲、缓解紧张情绪；如果晚上泡一杯红枣茶，可有效治疗失眠。

补气养血：中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究发现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞 ，是一种药效缓和的强壮剂。

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公司在以国家级项目身份入驻国家级生命科学城的先天优势条件下，近几年的发展更是突飞猛进，企业在2017年通过ISO22000食品安全管理体系认证、2018年通过高新技术企业认证、2019年通过美国FDA认证。如今正以引领时代的生物技术大踏步的走向新时代。
奥博森药业与中科院微生物研究所、山东大学、济南大学、齐鲁工业大学（山东省科学院）、山东中医药大学、山东省食品发酵设计研究院等知名大学和科研院所有长期紧密的战略性合作，并签署产学研合作协议。 拥有济南大学微生物发酵天然药物重点实验室、中国轻工业功能制品发酵技术重点实验室和山东省食品发酵工程重点实验室等，与国内外众多科研机构建立长期合作